宿州中原航空中等专业学校开设航空服务、民航运输服务、无人机操控与维护、飞机设备维修、铁道运输服务、物流服务与管理、软件与信息服务、电子技术应用与直播电商服务专业，以航空公司、机场等民航企业为重点服务对象，培养高素质专业化航空入才。
中原航空学校建立模拟飞行训练中心、乘务训练中心、空保训练中心、安检实训中心、机务实训中心，有领先的航空专业实训设施设备，学校依托泛美教育集团成熟独特的航空教育办学模式，建立了完善的航空专业培养课程体系，组建了一支资深的民航专业师资团队。